Saborea los Sabores de Sudamérica

Sudamérica es un continente rebosante de rica herencia cultural, paisajes impresionantes y, quizás lo más atractivo, cocinas diversas y llenas de sabor. Ecuador, Colombia y Perú, tres joyas de la región, ofrecen una experiencia gastronómica única que deleita los sentidos. En MY TOUR EC, nos especializamos en crear experiencias de viaje personalizadas y de lujo que permiten a los viajeros exigentes y a los amantes de la buena comida a disfrutar de los tesoros culinarios de estos increíbles países.

Ecuador: Una Fusión de Tradición e Innovación

La gastronomía ecuatoriana es un testimonio de la diversidad de ecosistemas del país, que van desde los altos andinos hasta la selva amazónica y la costa del Pacífico. La cocina aquí es una deliciosa fusión de ingredientes autóctonos e influencias coloniales españolas, con platos variados en cada región al igual que sus paisajes.

En la Sierra, encontrarás platos contundentes como el locro, una sopa cremosa de papas a menudo cubierta con aguacate y queso, y el hornado, cerdo asado lentamente servido con llapingachos (tortillas de papa). La costa ecuatoriana ofrece una experiencia totalmente distinta, donde el marisco fresco es el protagonista. El icónico ceviche, hecho con camarones, pescado o pulpo marinado en jugos cítricos y servido con canguil o chifles, es una delicia que no te puedes perder. Para quienes buscan algo realmente único, la Amazonía ofrece sabores exóticos como el maito, pescado cocido en hojas de plátano, y los chontacuros, gusanos amazónicos asados.

En MY TOUR EC, diseñamos recorridos gastronómicos que te llevan al corazón culinario de Ecuador. Ya sea que desees explorar los vibrantes mercados de Quito, cenar en restaurantes gourmet o aprender a cocinar platos tradicionales con chefs locales, personalizamos cada detalle para crear una aventura culinaria inolvidable.

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Colombia: Un Festín de Sabores

La gastronomía colombiana es tan diversa como sus paisajes, reflejando la mezcla de culturas indígenas, africanas y españolas del país. Desde la costa caribeña hasta la sierra, cada región ofrece sus propios sabores y especialidades distintas.

En la costa caribeña encontrarás los sabores audaces y vibrantes de platos como las arepas de huevo (tortillas de maíz fritas rellenas de huevo) y el sancocho de pescado (una sustanciosa sopa de pescado). La región cafetera no solo es conocida por su café de clase mundial, sino también por platos como la bandeja paisa, un generoso banquete que incluye fríjoles, arroz, carne molida, plátanos, chorizo y huevos fritos. En Bogotá, no te pierdas del ajiaco, una sopa de pollo y papas sazonada con guasca (una hierba local), y en Cali, disfruta de la dulzura tropical de champús, una refrescante bebida hecha con lulo, piña y maíz.

MY TOUR EC ofrece itinerarios personalizados que te permiten experimentar lo mejor de la cocina colombiana. Ya sea que te interese probar la comida callejera de Bogotá, visitar plantaciones de café o disfrutar de una cena privada en una playa caribeña, nos aseguramos de que cada momento esté diseñado según tus gustos.

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Perú: El Pináculo de la Gastronomía Sudamericana

La gastronomía peruana ha ganado reconocimiento internacional por sus sabores audaces y técnicas innovadoras, convirtiéndola en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. La escena culinaria del país refleja su rica historia, fusionando ingredientes nativos con influencias españolas, africanas y asiáticas.

En Lima, la capital gastronómica de Sudamérica, encontrarás restaurantes de renombre mundial que sirven ceviche preparado con los mariscos más frescos, y lomo saltado, un salteado de res, tomates y cebollas sazonado con salsa de soya, acompañado de papas fritas y arroz. La región andina ofrece platos tradicionales como el cuy asado y pachamanca, un plato festivo de carne y verduras cocinadas lentamente en un horno de tierra. Mientras tanto, la Amazonía es un tesoro de frutas e ingredientes exóticos, donde puedes disfrutar de platos como el juanes, arroz y carne envueltos en hojas de plátano, y tacacho con cecina, plátanos machacados servidos con cerdo ahumado.

Con MY TOUR EC, tu viaje culinario através de Perú es tan personalizable como tu paladar. Ya sea que desees cenar en restaurantes con estrellas Michelin en Lima, explorar los mercados de Cusco, o participar en una clase de cocina en el Valle Sagrado, diseñamos cada detalle para crear una aventura gastronómica lujosa y personalizada.

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Descubre las Delicias Culinarias de Sudamérica con MY TOUR EC

En MY TOUR EC, creemos que viajar esmás que solo ver nuevos lugares; se trata de experimentar la cultura, la historia y los sabores que hacen que cada destino sea único. Nuestros tours gastronómicos a medida por Ecuador, Colombia y Perú están diseñados para atender a los viajeros más exigentes, ofreciendo acceso exclusivo a las mejores experiencias culinarias, mercados y tradiciones gastronómicas que estos países tienen para ofrecer.

Permítenos diseñar el viaje gastronómico perfecto para ti, donde cada comida es una celebración de la rica herencia culinaria de Sudamérica y que cada momento esté adaptado a tus deseos.Ya seas un gourmet experimentado o simplemente un amante de la buena comida, MYTOUR EC promete hacerte vivir una experiencia inolvidable que satisfará tanto tu deseo de viajar como tu apetito.

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